Bingka Tepung Beras.

RAsa macam dah lama sangat tepung beras ada dalam kabinet. Tak tahu nak buat apa sebenarnya dengan tepung beras dua bungkus tu. Jadi saya cek internet, terjumpalah resipi ini..

Bahan-bahan:-

1) 2 cawan tepung beras
2) 1 cawan gula pasir
3) 1 sudu teh garam
4) 6 cawan santan
5) 1 helai daun pandan


Cara-cara :

1) Kisar semua bahan kecuali daun pandan sehingga halus.
2) Masukkan daun pandan dan masak sambil dikacau atas api perlahan hingga naik
wap. Tutup api dan kacau sehingga kental.
3) Sementara itu sapu rata loyang dengan minyak.
4) Angkat daun pandan dan tuang adunan ke dalam loyang.
5) Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar atas bawah pada suhu 180' C selama 1 ½
jam /masak.
6) Sejukkan dan potong.


Terima kasih ye kepada orang yang telah menyebarkan resipi ini.. Terima kasih kepada tuan blog ini http://1resepikuih.blogspot.com/2009/08/bingka-tepung-beras.html


Minta halal, ya!